มารู้จักกับเสาวรสกันเถอะ Passion Fruit หรือเรียกอีกอย่างว่า กระทกรก มีประโยชน์มากมาย



ดอกสร้อยฟ้า (Passiflora) ป็นพืชไม้เลื้อยมีกลิ่นหอม สีม่วง
สวยมีเสน่ห์ลึกลับรัดรึงใจ







มีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับดอกสร้อยฟ้านี้จาก คุณดอกสารภี
โพสท์ไว้ในกระทู้ ที่ www.tourthai.com/gallery/flower


ต้นนี้อยู่ในจำพวกเสาวรสหรือกะทกรกฝรั่งนั่นแหละค่ะ
อยู่ในวงศ์เสาวรส (Family Passifloraceae) โดยจัดอยู่ในสกุล Passiflora
ซึ่งสกุลนี้มีอยู่กันราวๆ 400 ชนิด ส่วนมากเป็นไม้เลื้อยอายุหลายปี
มีส่วนน้อยที่เป็นไม้ล้มลุกหรือเป็นไม้พุ่ม หรือไม้ต้น
พบขึ้นในเขตร้อนโดยเฉพาะในทวีปอเมริกากลางและอเมริกาใต้
นอกจากนี้ยังพบในเขตร้อนของทวีปเอเชีย ออสเตรเลีย รวมทั้งนิวซีแลนด์ และหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก

ดอกของพืชวงศ์นี้มีหลายสีทั้ง ขาว ม่วง แดง ชมพู หลายชนิดมีผลกินได้
ปัจจุบันฝรั่งเอามาผสมข้ามพันธุ์ให้ได้ชนิดใหม่ที่สวยกว่าเดิม สำหรับปลูกเป็นไม้เลื้อยประดับ

ชื่อสกุล Passiflora มาจากภาษาลาติน คำว่า Passio หมายถึง ได้รับทุกข์ทรมาน (Suffering)
และคำว่า flos หมายถึงดอกไม้ (Flower)
เนื่องจากมีดอกของพืชสกุลนี้ชนิดหนึ่งคือ Passiflora caerulea
ที่ถือว่าเป็นดอกไม้สัญลักษณ์แทนความทุกข์ทรมานของพระเยซู ดังความหมายดังนี้

กลีบดอกทั้งสิบกลีบ (กลีบบน 5 + กลีบล่าง 5)หมายถึงสาวก 10 คน (ไม่รวม Peter และ Judas)
หรือบางคนก็บอกว่าหมายถึงบัญญัติสิบประการ
โดยกลีบชั้นบน 5 กลีบนั้นยังมีความหมายอีกแง่คือ หมายถึงเหตุการณ์ทั้งห้าที่เกี่ยวกับพระเยซู
คือ Birth , Suffering ,Death , Interment , Hell)

เกสรที่เป็นพู่ๆ เป็นวงรอบ (ในภาพคือส่วนที่เหมือนเป็นขนสีดำ ๆขึ้นเป็นวงกลางดอก)
แทนมงกุฎหนามที่ทหารโรมันสวมแก่พระเยชู เพื่อเป็นการทรมาน
ฯลฯ แต่ละส่วนยังมีผู้ให้ความหมายไว้อีกมาก
ทั้งเกสร ก้านดอก ฯลฯ ล้วนมีความหมายเกี่ยวพันกับศาสนา
แต่หนูขี้เกียจแปลแล้ว เดี๋ยวแปลผิดๆ ถูกๆ
เพราะมีศัพท์เกี่ยวกับศาสนาเยอะ แปลผิดเดี๋ยวกลายเป็นลบหลู่โดยไม่ตั้งใจ
(หนูไม่ได้นับถือคริสต์น่ะค่ะ)
สำหรับ Passiflora ต้นนี้ คาดว่าน่าจะเป็น Passiflora coccinea
ซึ่งมีถิ่นกำเนิดเดิมมาจากบริเวณตะวันตกเฉียงเหนือของทวีปอเมริกาใต้ ดอกบานเต็มที่กว้าง 3-4 นิ้ว


7301






0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น